菜谱大全

做法

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  1.准備食材~雞翅~薑~幹蔥~沙茶醬

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  2.雞翅解凍~洗幹淨

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  3.薑去皮洗淨切片~乾蔥去衣洗淨切片

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  4.雞翅連同冷水放入鍋~水沸轉中火燒兩分鐘

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  5.撈起雞翅~用清水冲下~接著抹幹水份

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  6.燒熱鍋放入油~爆香幹蔥~薑~幹蔥薑轉色鏟起不要

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  7.放入雞翅~中火煎烤

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  8.煎到雞翅轉金黃色~翻另一邊煎烤

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  9.鷄翅煎到兩邊金黃色~放入幹蔥爆香~

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  10.放入沙茶醬翻炒幾下~接著放入生抽~糖~半煎炒約一分鐘

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  11.上碟隨意加上裝飾~即可食

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